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案例/方案
关于冷冻过滤机的4大特点分析
  (1)高效率:将原酒常温25°~23°通过二级交换器交换衔接过滤系统,使原酒保持安稳在-8℃左右接连过滤,达到了有效除浊作用,清除了有机杂质。每小时处理冷冻原酒10~20吨,可接连过滤原酒100吨以上。实现了冷冻过滤,接连规模化。
  (2)低能耗:接连过滤200 m3原酒,耗电能在2.3 kw/h~5.5 kw/h。节能明显,并随着一次过滤量的增大,耗电能费用成本降低。(该机组主要耗能在作业准备时间,一次准备时间的能耗随一次作业过滤量的增大而降低能耗)。
  (3)工艺简单,易操作。
  可选用电气控制和智能型电脑控制二种方法。
  直接将原酒从罐中输出冷却至过滤一体化操作完成。各项设备技能运转目标和酒质浊度目标通过视筒或测试仪反映,达到人工控制和电脑自动控制,功能安稳牢靠。
  (4)设备技能功能安稳牢靠。
  我们研发生产的JLL型冷冻过滤机组,交换器选用的是美国、瑞典先进的超簿板化式交换器,冷能交换器才能大。
  制冷机组选用的是日本大金技能合资生产的可载式半封闭机组,制冷量大,可随温度变化自动调理,节约能耗,且安稳牢靠。
  过滤机选用德国过滤技能,自行研发的可保压式超大面积的板盘式过滤机组,分初滤、精滤二套组合。在进、出酒管道口配有初滤捕集器,保证设备正常运转,不被损坏。
  该机组除制冷机需严格保养之外,其它机配件耐用,不易损坏,拆卸配修方便。
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